Смотреть видео
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- Морковь 1/2 шт.
- Дайкон 1/2 шт.
- Огурец 1/2 шт.
- Кинза 4-6 веток
- Кунжутное масло 3-4 л.
- Соль 1/2 ч.л.
- Уксус рисовый или винный 2-3 ч.л.
- Мед 1ч.л.
- Острый перец молотый(или паприка, если не любите острое) 1/3 ч.л.
Технология
- Нарезаем тонким ломтиком морковь, огурец и дайкон.
- Чуть подсаливаем и размешиваем.
- Пусть пока постои, за это время овощи дадут сок и станут чуть мягче.
- Заправка: мелко рубим чеснок, смешиваем с кунжутным маслом, солью, уксусом, острым перцем и медом.
- Сливаем воду из овощей. Заправляем их заправкой.
- Нарезаем крупно кинзу.
- Смешиваем все вместе.
- Готово.
Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе
