Если вы любите экспериментировать со вкусами, предлагаем вам приготовить холодный суп по нашему рецепту. Блюдо довольно необычное, но его стоит попробовать.
Пройдите легендарный бесплатный курс от ЩиБорщи
И разнообразьте свое меню новыми блюдами от шефа на завтрак, обед и ужин
Зарегистрироваться
Ингредиенты
2 спелых авокадо;
300 мл сливок более 20% жирности;
1 стебель сельдерея;
щепотка перца чили;
щепотка соли;
½ ч л паприки;
2 ч л лимонного сока;
цедру 1/2 лимона.
По желанию добавьте 3-4 веточки кинзы или укропа, и можно чеснок (маленький зубчик).
Приготовление
Все ингредиенты сложите в чашу блендера и пюрируйте.
Чтобы было ещё вкуснее, добавьте в суп горсть отваренных креветок или любимую рыбу горячего копчения.
Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе
Какую окрошку любите вы? Шеф нашей школы поделился своим любимым рецептом с двумя вариантами заправки. Попробуйте обе и сравните какая вам нравится больше.