У вас есть промокод от ЛЕНТА?
ЗАБРАТЬ ПОДАРОК
 

Рецепт гречки с грибами

Надоела каша из гречки? Хочется разнообразия? А с грибами пробовали ее приготовить? Делимся проверенным рецептом. Все просто обожают гречку с грибами, но готовят не так часто. Скорее всего, потому, что процесс выглядит громоздко: гречку свари, грибы обжарь, кучу посуды испачкай. А если мы вам скажем, что все это можно сделать проще и вкуснее?
Пройдите легендарный бесплатный курс от ЩиБорщи
И разнообразьте свое меню новыми блюдами от шефа на завтрак, обед и ужин
Зарегистрироваться

Ингредиенты

  • 1 чашка гречки;
  • большая горсть шампиньонов или лесных грибов;
  • 1 небольшая луковица;
  • 2 чашки кипятка;
  • соль, мускатный орех, немного масла для обжарки.

Рецептура

1-Ставим сковороду на средний огонь
Обжариваем на масле лук полукольцами или кубиком - как больше любите.

Пока лук румянится, нарезаем грибы.

Добавляем их к луку и тоже обжариваем.
2-Кипятим воду в чайнике
Подсаливаем грибы, всыпаем 2 щепотки мускатного ореха.

Заливаем в сковороду 2 чашки кипятка, перемешиваем и пробуем на соль. Досаливаем, если нужно.

Равномерно распределяем чашку гречки по сковороде, уменьшаем огонь и накрываем крышкой на 15-20 минут.
Готовую гречу можно сдобрить сливочным маслом или посыпать сыром. Гречка фактически варится в грибном бульоне и получается очень ароматной и насыщенной.

Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе
Материалы по теме
3 главных правила жарки на сковороде
Существует несколько правил, следуя которым ваши шницели, стейки или жаренные овощи будут получать лучше и вкуснее, чем прежде.
Базовый курс
Научитесь понимать принципы кулинарии, которые лежат в основе любого блюда. За 2 месяца вы освоите 8 модулей, которые закроют большинство ваших потребностей в кулинарии.
Вкусные рецепты из баклажанов
Готовьте по нашему рецепту икру из баклажанов и теплый салат. Вы точно полюбите эти простые и вкусные блюда.