Рецепт домашнего рамена из лапши быстрого приготовления
Рецепт домашнего рамена из лапши быстрого приготовления
Адаптированный под каждого рецепт сытного, вкусного и такого красивого супа.
Рекомендации:
Бульон можно брать куриный или мясной.
В сотейнике, перед добавлением бульона обжарить немного имбирь и чеснок. Это даст дополнительный вкус.
Вместе с соевым соусом отлично добавить немного устричного или рыбного соуса.
Зелень можно брать любую, под свой вкус.
Мясо отварное можно заменить на куриное или даже готовые креветки.
Вместо нори можно взять морскую капусту, но вкус у нее гораздо ярче. Я бы предварительно ее замочил в воде, слив отвар, чтобы избавиться от яркого вкуса.
Вместе с морковью можно добавлять сладкий перец, молодую кукурузу, зеленый горошек, фасоль стручковую, пекинскую капусту и т д.
Вариантов много. Главное, чтобы овощи были практически готовы. Если овощи сыроваты, можно прокипятить их в бульоне, вместе с соевым соусом.
Овладейте секретами, чтобы с легкостью варить вкусные супы и другие блюда на основе говяжьего бульона.
Кулинарная рассылка:
Каждый четверг утром мы отправляем классную подборку из статей и рецептов, что вышли за неделю или актуальное с прошлого года. Максимум кулинарной пользы в коротком удобном формате. Естественно бесплатно.