Бывало у вас такое, что приготовил супчик, а чего-то не хватает и начинаешь думать, чего бы еще добавить ? Или в процессе готовки смотришь, что вроде все закинул в кастрюльку, но все равно есть ощущение, что кое-что забыл.
Вот вам 6 способов сделать суп еще лучше!
Как сделать суп сытнее
- Готовить на мясном или курином бульоне
- Если бульона нет, добавить в суп куриное мясо, фрикадельки, копчености
- Добавлять крупы или пасту
Как сделать суп ярче
- Не варить овощи долго, так как они теряют со времем цвет
- Использовать больше зелени при подаче
- Добавлять помидоры или томатную пасту
- Использовать специи с цветом (куркума, паприка, карри)
Как сделать суп гуще
- Добавлять больше овощей, особенно картофель
- Использовать муку, которая делает суп гуще
- Класть больше овощей
Как сделать суп ароматнее
- Использовать специи (лавровый лист, перец, корицу, мускатный орех, паприку, карри, куркуму и т.д.)
- Добавлять свежую и сухую зелень ( петрушку, укроп, базилик, кинзу, тимьян, розмарин, орегано и т.д.)
- Не забывать про свежий чеснок, имбирь, сельдерей
Как сделать суп красивее
- Для этого обязательно украшайте суп зеленью, сметаной, гренками и т.д.
- Использовать продукты разного цвета. Красный перец, зеленый кабачок, желтый или красный помидор и тд.
- Подавать в красивой посуде
- Ставить вместе с супом разные добавки (паштеты, соленья, закуски, сметану, йогурт, оливковое масло)
Как сделать суп вкуснее
- Дать ему настояться после того, как приготовили, тогда все вкусы обьеденяться и усилят друг друга
- Использовать вместе все способы, которые прописаны выше и многие другие.
- Ведь именно комбинация всех техник и создает вкусный суп!
Освойте супер-силу сварить любой суп из того, что есть под рукой.
Научитесь варить ароматные бульоны и наваристые супы, делать заготовки и собирать суп как конструктор за 15 минут.
