Ингредиенты
- Колбаски чоризо-150-250 г
- Кабачок 1 шт
- Баклажан 1 шт
- Морковь 1 шт
- Перец сладкий 1-2 шт
- Лук красный 1 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Шпинат 1/2 пучка или 50-80 г
- Кукуруза сладкая 1 початок
- Стебель сельдерея 1-2 шт
- Соль
- Перец
- Оливковое масло
- Сухой тимьян или розмарин 1-2 ч.л.
Рецепт
- Моем овощи, лук чистим, чеснок очищаем.
- Срезаем у овощей кончики и плодоножки.
- Нарезаем все овощи кубиком 2,5- 3,5 см
Морковь, лук, перец и сельдерей поменьше, а кабачки крупнее, так как они быстрее готовятся.
Колбаски, в зависимости от размера режем 1,5 -2 см
Шпинат оставляем только листья.
- Смешиваем все овощи с колбасками, чесноком.
- Поливаем оливковым маслом, посыпаем солью, перцем, сухими травами.
- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, в режиме конвекции.
- Запекаем 15-18 минут, после этого достаем, перемешиваем со шпинатом.
- При желании подаем вместе с крупами или пастой
Советы по заменам
Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе
