Рекомендации:
- Бульон можно брать куриный или мясной.
- В сотейнике, перед добавлением бульона обжарить немного имбирь и чеснок. Это даст дополнительный вкус.
- Вместе с соевым соусом отлично добавить немного устричного или рыбного соуса.
- Зелень можно брать любую, под свой вкус.
- Мясо отварное можно заменить на куриное или даже готовые креветки.
- Вместо нори можно взять морскую капусту, но вкус у нее гораздо ярче. Я бы предварительно ее замочил в воде, слив отвар, чтобы избавиться от яркого вкуса.
- Вместе с морковью можно добавлять сладкий перец, молодую кукурузу, зеленый горошек, фасоль стручковую, пекинскую капусту и т д.
- Вариантов много. Главное, чтобы овощи были практически готовы. Если овощи сыроваты, можно прокипятить их в бульоне, вместе с соевым соусом.
Смотреть видео
Текстовый рецепт
Ингредиенты
- лапша быстрого приготовления 1\2 пачки
- куриный бульон 200-250 гр.
- морковь 5-6 полосок
- соевый соус (киккоман) 2-3 ст.л.
- овощи из набора лапши быстрого приготовления 1 пакетик
- специи из набора для лапши быстрого приготовления 1\2 пакетика
- кинза 1-2 ветки
- зеленый лук 1 перо
- нори -1 небольшая пластинка
Рецепт
- с моркови срезаем несколько полосок
- лук и зелень моем и крупно режем
- куриный бульон из запаса разогреваем вместе с соевым соусом
- в тарелку кладем отварное мясо, лапшу, овощи и специи.
- заливаем бульоном и накрываем крышкой.
- даем настояться 10-15 минут, посыпаем зеленью.
Приятного аппетита.
Самое вкусное в социальных сетях,
подпишитесь чтобы быть в курсе
